Alltid handgjort

Arkipelag Konfektyr grundades sommaren år 2019. Från början var tanken att skapa en mötesplats med en modern gammaldags godisbutik. Med tiden växte idén om att producera vår egen konfektyr och på våren år 2020 släppte vi vår första kollektion av egna handgjorda chokladkakor med historia och smaker från Stockholms skärgård och dess öar. När du besöker Vaxholm hittar du butiken invid Rådhustorget på Rådhusgatan 26. Sedan sommaren 2021 har vi vår produktion på Rindö granne med det lokala kafferosteriet och ett stenkast från övrigt mathantverk såsom bryggeri och ostmakeri. Vi skapar alla våra chokladprodukter för hand i olika form och smak. Chokladen som är ekologisk och fair trade smaksätts och tempereras noga innan den gjuts i sina unika formar till en färdig produkt redo för sin förpackning. Med en kärlek till skärgården och dess öar får varje ö sin egen smak, form och förpackning. Slutprodukten blir en choklad för alla som älskar kvalitén i ett äkta hantverk.